幻の花良治（けらじ）みかんとは、喜界島で突然変異で
生まれた固有の品種で、個性あふれる爽やかな香りのミカンを
キレの良い辛みの青唐辛子と外洋から流れ込む海水から
出来た旨味塩で漬け込んだ万能調味料です。
麺や鍋料理の薬味、刺身やステーキなどの
アクセントとして、料理の味を引き立て爽やかで切れのいい味は料理と料理の間の中継ぎバッターのような役割として業務用は飲食店などで使われています。
定価：6840円　内容量：180g　 賞味期限：１年
原材料：花良治みかん果皮,果汁,島みかん果皮,青唐辛子,塩
製造販売元：株式会社ティダ・ワールド
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